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#Sécurité alimentaire

Restez informé des dernières actualités sur la sécurité alimentaire en France et dans le monde. Découvrez les analyses, réglementations et innovations pour garantir une alimentation saine et sûre.

3 articles
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Cameroun: des récoltes insuffisantes pour soulager les familles face à la crise alimentaire

Au Cameroun, la situation alimentaire reste tendue pour des milliers de familles jusqu’en 2026. Les récoltes sont trop faibles pour combler les besoins, surtout dans les zones où l’insécurité perturbe déjà la vie quotidienne. Résultat : les ménages peinent à se nourrir correctement, avec des risques accrus de malnutrition. Les experts du Réseau des systèmes d’alerte précoce pour la famine tirent la sonnette d’alarme. Sans amélioration, la crise pourrait s’aggraver dans les mois à venir.

💡 Pourquoi : La crise alimentaire au Cameroun pourrait s’étendre et toucher des milliers de personnes si aucune solution n’est trouvée rapidement.
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Portugal : le pays du poisson… importé

Au Portugal, le poisson est une institution : 60 kilos par personne et par an, c’est le record européen. Pourtant, surprise : 8 poissons sur 10 dans l’assiette viennent de l’étranger. Malgré un océan à portée de main et une tradition de pêche bien ancrée, le pays importe massivement. Pourquoi ? Parce que la production locale, même réputée pour sa qualité, ne couvre que 3 % des besoins et part surtout à l’export. Résultat, le Portugal mise sur des importations pour remplir ses marchés, ses restaurants et même ses fêtes, tout en s’inquiétant de la traçabilité et des pratiques douteuses ailleurs dans le monde.

💡 Pourquoi : Comprendre cette dépendance permet d’anticiper les risques sur l’approvisionnement et la qualité des produits de la mer dans un contexte géopolitique et écologique instable.
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Laits infantiles contaminés : comment Nestlé a organisé des retraits "discrets" des rayons en Allemagne et en Autriche

Une enquête menée par plusieurs médias francophones révèle que le géant Nestlé a tardé à retirer des laits infantiles contaminés par une toxine dangereuse pour les bébés, entre fin novembre 2025 et janvier 2026. La multinationale a d'abord bloqué des productions dans ses usines sans alerter immédiatement les autorités, laissant des produits potentiellement toxiques en circulation. Des retraits discrets ont même eu lieu en Autriche et en Allemagne, sans rappel public ni information des familles. La justice française a été saisie pour ces retards jugés anormaux, tandis que d'autres industriels du secteur ont réagi plus tardivement encore.

💡 Pourquoi : Des centaines de milliers de pots de lait infantile ont pu être consommés par des bébés avant que les risques ne soient officiellement reconnus.
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