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#Traditions

Découvrez les traditions ancestrales et contemporaines qui façonnent les cultures à travers le monde. Plongez dans des récits et analyses sur les coutumes, fêtes et rituels qui traversent les époques.

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Le “bacalhau”, le plat porte-bonheur de la Seleção portugaise

Au Portugal, la morue, ou bacalhau, est bien plus qu’un plat traditionnel : elle est devenue un symbole porte-bonheur pour l’équipe nationale de football. Depuis les années 1960, une légende raconte que les joueurs en mangent avant les matchs pour s’assurer la victoire, sauf avant une défaite mémorable contre l’Angleterre. Des anecdotes, vraies ou non, se sont ajoutées au fil des tournois, comme celle du gardien Ricardo en 2004 ou du buteur Éder en 2016. Même la Fédération portugaise a embarqué près de 150 kg de morue pour l’Euro 2021, renforçant cette tradition. Pourtant, ce n’est pas nouveau : la morue, salée et séchée, accompagne l’histoire du pays depuis des siècles, au point d’être surnommée le « fidèle compagnon ». Aujourd’hui, elle est même commercialisée comme un talisman pour la Coupe du monde 2026.

💡 Pourquoi : Comprendre comment une tradition culinaire peut devenir un phénomène culturel et commercial, même dans le sport.
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Chiens, chats, lapins : en Belgique, les taxidermistes face à l’afflux de commandes

En Belgique, les taxidermistes voient leur activité exploser, portée par une demande croissante pour préserver les animaux de compagnie après leur mort. Chiens, chats et même lapins sont de plus en plus souvent empaillés pour rester près de leurs maîtres, comme des membres à part entière de la famille. Autrefois réservée aux trophées de chasse ou aux collections d’objets rares, cette pratique s’est démocratisée. On compte une trentaine de professionnels dans le pays, majoritairement des femmes, mais les carnets de commandes sont pleins sans qu’aucun chiffre officiel ne reflète cette tendance. Certains ateliers diversifient leurs services, mais la demande pour les animaux domestiques suffit à occuper tout leur temps.

💡 Pourquoi : Cet article montre comment les relations entre humains et animaux de compagnie évoluent, avec des pratiques funéraires qui reflètent cette proximité grandissante.
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Rétroviseur : aurons-nous droit à un printemps érable ?

L’hiver québécois 2024 s’éternise, avec son lot de verglas et de froid tenace, loin des hivers doux des années précédentes. Pourtant, cette rigueur pourrait donner un répit aux érables à sucre, ces arbres emblématiques dont la sève nourrit les traditions printanières. En 2022, une enquête révélait que 43 % des producteurs de sirop craignaient une baisse de rendement d’ici 30 ans, à cause des hivers trop cléments qui perturbent la qualité de la sève. Entre canicules, vents violents et variations brutales de température, les aléas climatiques menacent l’équilibre des forêts d’érables. Les acériculteurs, impuissants, observent ces changements qui fragilisent leur métier et leur culture. Malgré tout, l’érable reste bien plus qu’un arbre : il incarne des rassemblements familiaux et amicaux depuis des générations.

💡 Pourquoi : Comprendre les défis climatiques qui pèsent sur l’érable à sucre, c’est aussi protéger une tradition québécoise et un écosystème unique.
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