💡 Pourquoi c'est important
Comprendre comment une tradition culinaire peut devenir un phénomène culturel et commercial, même dans le sport.
🔑 Points clés
- La morue est associée aux succès de la Seleção portugaise depuis les années 1960, avec des anecdotes qui se transmettent comme des rituels
- La Fédération portugaise a déjà importé 150 kg de morue pour nourrir joueurs et staff lors de compétitions internationales
- Le plat, symbole national, est désormais utilisé comme opération marketing pour la Coupe du monde 2026
📝 Résumé
Au Portugal, la morue, ou bacalhau, est bien plus qu’un plat traditionnel : elle est devenue un symbole porte-bonheur pour l’équipe nationale de #Football. Depuis les années 1960, une légende raconte que les joueurs en mangent avant les matchs pour s’assurer la victoire, sauf avant une défaite mémorable contre l’Angleterre. Des anecdotes, vraies ou non, se sont ajoutées au fil des tournois, comme celle du gardien Ricardo en 2004 ou du buteur Éder en 2016. Même la Fédération portugaise a embarqué près de 150 kg de morue pour l’Euro 2021, renforçant cette tradition. Pourtant, ce n’est pas nouveau : la morue, salée et séchée, accompagne l’histoire du pays depuis des siècles, au point d’être surnommée le « fidèle compagnon ». Aujourd’hui, elle est même commercialisée comme un talisman pour la Coupe du monde 2026.