Les enzymes sont-elles vraiment la bonne solution pour recycler le plastique ?
Chaque année, le monde fabrique plus de 400 millions de tonnes de plastique, un chiffre qui pose un énorme défi écologique. Plutôt que de réduire la production, beaucoup misent sur le recyclage pour limiter les dégâts. Une piste prometteuse émerge depuis 2020 : les enzymes, ces petites molécules qui pourraient décomposer le plastique comme une paire de ciseaux moléculaires. En France, l’entreprise Carbios mise sur cette technologie et figure même parmi les 150 projets industriels soutenus par l’État. Mais est-ce vraiment la solution miracle attendue ?