Contamination au cadmium : « Des alternatives sont faciles à mettre en œuvre en France sans incidence sur l’économie agricole »
Un député écologiste veut réduire l’exposition des Français au cadmium, un métal lourd présent dans les engrais et qui s’accumule dans notre alimentation. Ce produit, classé cancérogène en cas d’exposition prolongée, est pointé du doigt pour ses effets sur les os, les vaisseaux sanguins et même le pancréas. Une proposition de loi vise à diminuer progressivement les limites autorisées dans les engrais dès 2027, en partant d’un seuil actuel de 90 mg/kg. L’objectif ? Limiter les risques sanitaires sans pénaliser l’agriculture française. Le débat s’ouvre à l’Assemblée nationale ce mercredi 3 juin.